Réalisez un Espresso parfait à la maison | COFFEE WORKSHOP |

Et si on vous disait que peu de travaux dans le monde se rapprochent autant du métier d’alchimiste que celui de concepteur de machines à espresso : des générations de fabricants ont recherché, et recherchent encore, à atteindre l’extraction ultime, la perfection !

Venez découvrir lors de cet atelier comment la machine à espresso a été inventée, comment elle fonctionne et ensuite comment l’utiliser au mieux. La pression, le dosage, la mouture, la préparation dans le porte-filtre… toutes les clés pour réussir votre espresso chez vous. Et vous goûterez la différence ! Cet atelier vous permettra également d’identifier quels sont les défauts et comment les corriger. Nous nous ferons puristes pour le coup !

Ensuite, nous passerons en revue les différentes variations autour de l’espresso, du ristretto au flat white en passant par le cappuccino et un cocktail.

A vos papilles !

M ODALITÉS PRATIQUES

• PARTICIPANTS : Min 4 personnes / max 6 personnes
• L IEU : Coffee Lab by Alchemists Coffee, rue de la crèche 21, Ixelles.
• TARIF : 90€/pp
• POUR QUI : Tous ceux qui ont une machine à Espresso chez eux ! (Ou qui sont sur le point d’en acquérir)
• Coffret surprise alchemists Coffee ( y compris un paquet de 250 grammes de café de spécialité Alchemists Coffee )
• Possibilité d’acheter nos cafés et notre sélection d’outils Barista !

Cet atelier complète parfaitement l’acquis de l’Atelier #2-Les Clés pour un café parfait chez vous