Inteligencia Artificial aplicada al sector Agroalimentario

Aprende cómo aplicar la Inteligencia Artificial al sector agroalimentario con criterio y enfoque práctico.

La IA ya está transformando el sector agroalimentario. No como una tendencia futura, sino como una herramienta real para mejorar decisiones, optimizar procesos y aumentar la eficiencia en producción, logística y gestión.

En este curso gratuito y 100% aplicado, adquirirás una visión clara de cómo integrar la IA en el entorno Agrifood, identificando oportunidades reales y evitando enfoques poco viables.

🔍 Analizaremos aplicaciones concretas en toda la cadena de valor, poniendo el foco en:

🤖 Fundamentos de IA y criterios para identificar casos de uso reales

📊 Modelos predictivos y analítica avanzada aplicada a planificación y calidad

👁️ Visión artificial y optimización de procesos productivos

🧠 IA generativa como herramienta operativa en documentación y gestión.

Un recorrido estructurado para ayudarte a entender qué aporta realmente la IA al sector agroalimentario y cómo evaluar su impacto antes de implementarla.

¿A QUIÉN VA DIRIGIDO?

• Profesionales del sector agroalimentario que quieran integrar IA con criterio estratégico
• Responsables de innovación, operaciones y transformación digital
• Empresas que busquen optimizar procesos productivos y logísticos
• Startups tecnológicas aplicadas a Agrifood
• Personas interesadas en comprender el impacto real de la IA en el sector

CALENDARIO Y CONTENIDOS

Sesión 1 | Miércoles 11 de marzo | 17 a 18 horas

🔍 Introducción a la IA y su aplicación en industrialización, procesos productivos y cadena logística:

Fundamentos clave para entender qué es la IA hoy y cómo aporta valor real en Agrifood.

Sesión 2 | Miércoles 11 de marzo | 18 a 19 horas

📚Casos reales y aprendizajes:

Experiencias directas de implementación: qué ha funcionado, qué no y por qué.

Sesión 3 | Jueves 12 de marzo | 17 a 18 horas

📊 IA predictiva y analítica aplicada:

Modelos predictivos, optimización y visión artificial para mejorar planificación, producción y calidad.

Sesión 4 | Jueves 12 de marzo | 18 a 19 horas

🧠IA generativa en Agrifood:

Aplicaciones prácticas en documentación, gestión de incidencias y soporte a equipos técnicos y comerciales.

Curso gratuito · Plazas limitadas

🎓 Al finalizar el curso, recibirás un diploma acreditativo si has asistido a todas las sesiones en modalidad presencial.

MADRID FOOD INNOVATION HUB

Madrid Food Innovation Hub es el primer centro de fomento del emprendimiento, innovación y tecnología en la cadena de valor agroalimentaria de la ciudad de Madrid. Una experiencia pionera en el mundo que va a revolucionar la industria global de foodtech desde la ciudad de Madrid.

El centro cuenta con un gran espacio de coworking a disposición de los emprendedores y una cocina-laboratorio de más de 300 m2 para hacer pruebas y prototipos. En Madrid Food Innovation Hub se desarrollarán varios programas de incubación y aceleración, un profundo programa de formación para emprendedores en cualquier área de la cadena agroalimentaria, y talleres para los vecinos del distrito y de todo Madrid.

Toda la información sobre las actividades del centro está en www.madridfoodinnovationhub.com

Todos los datos aportados serán tratados conforme a la política de privacidad que establece Madrid Food Innovation Hub en el apartado "Política de privacidad" de su página web https://madridfoodinnovationhub.com/politica-privacidad/